广东感冒茶的做法

简介此到茶饮是广东、港澳一带传统舒缓感冒不适常常引用的，对于咽喉肿痛，初期感冒所造成的不舒服都很有帮助！材料金银花3公克，甘草3公克，葛根片4公克，连翘2公克，桔梗3公克，海浮石2公克，灵芝片4公克，北杏仁4公克，土茯苓4公克，桑枝片4公克，荆芥3公克，紫苏叶3公克，水3000㏄广东感冒茶的做法1.将所有的材料洗净...

粤菜食谱 2023-09-26 21:15:19 赞(62) 阅读(1151)

广东凉茶的做法

简介一个广东同学教给偶滴！材料水5斤，鸡骨草1两，甘草5钱，胖大海5钱，枸杞2钱，大枣5-7个，桂圆肉5钱，夏枯草1两，杏仁5钱，红茶1两，冰糖适量广东凉茶的做法1、用大火将药材与水煮开后，调至中火在煮45分钟后关火。2、根据自己口味加入冰糖即可。小诀窍 1、杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性！2、冰镇口味更...

粤菜食谱 2023-09-26 21:41:58 赞(89) 阅读(3390)

壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃的做法

简介现在虽然是夏天，都要煲D老火靓汤补补，今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤，夏天出汗多，应该煲多D靓汤水滋润滋润，才有健康的身体去打拚，为自己为家人努力啊！材料新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃的做法1、...

粤菜食谱 2022-12-18 17:00:46 赞(62) 阅读(2097)

广式片皮鸭的做法

材料大白光鸭1只(约3千克)，大葱丝50克，薄饼24张，甜面酱50克，干葱20克，八角1颗，白醋250克，浙醋100克，麦芽糖100克，盐2茶匙，味精2茶匙，姜葱酒汁3茶匙。广式片皮鸭的做法光鸭用干葱、八角、盐等调味料腌渍鸭内腔1―2小时，用铁针封住刀口，把腌渍好的鸭进行打气，再用沸水淋烫鸭表皮，趁热淋上糖浆，放在通风处晾干...

粤菜食谱 2022-12-14 11:21:22 赞(3) 阅读(858)

广式茶点凤凰球的做法

材料低粉1杯，baking powder 半大勺，牛奶1/4，细砂糖1/4杯，鸡蛋2个，奶油1大勺，糖粉适量（撒表面）广式茶点凤凰球的做法1.准备：奶油室温软化后，鸡蛋用打蛋器打成蛋汁加入奶油继续打匀，细砂糖放入锅内加1/4水煮成糖水备用2 .低粉，baking powder过筛加入1/4牛奶成糊，调成糊状。3.加入蛋液拌匀。油锅烧热4.拿一个不锈...

粤菜食谱 2022-12-12 14:11:03 赞(67) 阅读(1653)

广式麻婆豆腐的做法

材料主料：山水豆腐一包约一磅，涪陵榨菜两小包，猪肉末二两；，配料：姜蒜末，蚝油，生粉，芝麻油广式麻婆豆腐的做法1、猪肉末里放入适量的盐，生抽，生粉，清水，搅拌均匀后腌制15分钟。2、豆腐切方块（如果是散装豆腐请用开水烫一下），榨菜冲冲水切小粒。3、热锅凉油下姜蒜爆香，入肉末炒至变色，入豆腐榨菜炒匀，再倒...

粤菜食谱 2022-12-10 20:15:16 赞(2) 阅读(1119)

广式排骨肉粽的做法

简介 1.需挑选较有油脂的五花肉排，即靠近软骨或肚腩部位的排骨肉，在蒸煮后肉质才不会紧缩，且油脂会融入糯米中，增加滑润口感与香气。2.每年端午节前一个月（约4、5月份）可买到新鲜粽叶，洗净后便可直接使用，不需煮软。3.另可使用深锅替代蒸笼，作法是将粽子摆入深锅内，直接加水淹过粽子，盖上锅盖后用中火煮约1小时即...

粤菜食谱 2022-12-06 21:48:47 赞(55) 阅读(1799)

广式卤汁的做法

材料卤包：4粒，花椒1钱，香叶1钱，广皮0.5钱，干草1钱，草果5粒，罗汉果1/2颗，黄耆0.5钱，肉桂0.5钱，桂枝1钱，山奈1钱，辛香料：1颗，葱2支，姜50公克，蒜头10粒，辣椒3支，红葱头10粒，其他材料：3000㏄，酱油300㏄，冰糖100公克，糖色30㏄，老抽50㏄，米酒600㏄，沙茶酱100公克广式卤汁的做法1.取锅，放入辛香料爆炒后...

粤菜食谱 2022-12-03 04:08:22 赞(63) 阅读(425)

广式泡菜的做法

简介酸甜爽脆,开胃消食.还能帮助增加蔬菜的摄入量.容易操作,老少贤宜.这种泡菜可以当零食吃，孕妇妊娠反应时可用同法做酸甜姜，可口，止吐，开胃。但不十分适合用来炒肉啊什么的，是就空口吃的开胃菜。材料黄瓜2根(看个人喜好和食力)，蒜3-5瓣或独蒜一个，盐适量，糖适量，醋适量，(适量的意思是依照个人口味任意增减)广...

粤菜食谱 2022-11-28 17:58:52 赞(1) 阅读(2096)

广东烩饭的做法

材料主料：猪肝(切片)1两、虾仁1两、花枝(切片)1两、梅花肉(切片)1两、青江菜3棵、红萝卜片少许、葱1支、太白水2大匙、水2杯、蚝油2大匙、酱油1大匙、糖1小匙、香油1小匙、太白粉水2大匙、水1/2杯广东烩饭的做法(1)葱切段与红萝卜片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入调味料后，再用太白粉水...

粤菜食谱 2022-11-25 15:29:55 赞(72) 阅读(812)

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广东感冒茶的做法

广东凉茶的做法

壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、花生、核桃的做法

广式片皮鸭的做法

广式茶点凤凰球的做法

广式麻婆豆腐的做法

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广式泡菜的做法

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