【台式萝卜糕】的做法

简介「萝卜糕」是一道常见的点心。也是台湾人说的「菜头肌...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:48 赞(67) 阅读(839)

台式酱炊煮的做法

简介懒人疗愈料理。下了班菜切一切丢进电锅里，洗完澡就能边边看电视。材料小黄瓜2～3条杏鲍菇4～6条黑轮片2片花枝扬4块做法1小黄瓜洗净去头尾斜切下盐醃制5分。黑轮片切条状。花枝扬洗净对切。杏鲍菇洗净切片。1匙酱油1匙味霖3匙水少许盐放碗内搅拌备用。 2将食材和酱汁一点盐放入碗内稍微拌一拌。电锅外锅1量米杯水...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:48 赞(6) 阅读(1246)

台式葱面包的做法

简介天气冷飕飕~懒得走到面包店，那就自己来做个台式葱面包吧!!! 面团进烤箱时，家里会弥漫着面包店的香气喔~ 材料高筋面粉200g 水+蛋清95g 细砂糖20g 干酵母2g 盐2g 无盐奶油8g 蛋黄1颗青葱3枝橄榄油1.5小匙盐少许黑胡椒粒少许做法1将糖+温水(少许)+干酵母静至5~10分钟，无盐奶油加热过滤底部杂质备用。将(高筋面粉、...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:50 赞(34) 阅读(1166)

不失败台式泡菜的做法

简介春天天气在冷暖之间，高丽菜好便宜~ 一起来做清爽的台式泡菜，配臭豆腐很搭今天滤镜没调好;w; 材料高丽菜1颗(约677g) 红萝卜1根做法1 B的所有醃料倒入锅中 2 在锅内近中心处用同一个方向画圆，搅拌到看不到糖的颗粒，完成醃料:) 3 切下菜梗，让梗的部分跟菜叶变成差不多一个平面*这是为了方便菜梗入味，没入味的话会...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:56 赞(20) 阅读(3177)

台式义大利卷面的做法

简介又是一个下雨的午间，因为不想出门，就随意煮个简单料理~ 只要有电锅也可以做唷~！材料梅花肉100G 青葱1根红萝卜1/3根蒜头2个做法1 材料(花椰菜与蛋是另外一个料理) 2 首先将红萝卜切丁，然后放进去电锅里蒸(约倒半杯水) 3 将青葱及肉也一并切成丁，而葱切成葱末(越细越好)，以及蒜头也将其打碎。 4 这次的义大利...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:58 赞(80) 阅读(994)

台式黑噜噜义大利面的做法

简介之前曾在桃园的麻瓜煮味吃过一道叫“黑噜噜“的料理，这是一道用皮蛋和猪绞肉做的，非常下饭的料理。我一直很怀念这个味道，想要试着改成用面条去炒，但一般的面条水煮后再炒，很容易变的软烂或黏在一起。这次使用百味来义大利天使面，面条细可以吸附较多汤汁更有味道，且面条炒后没有软烂黏在一起的问题，弹牙的口感...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:10:59 赞(56) 阅读(2441)

半蒸煎台式蜜肠的做法

简介先以电锅蒸熟香肠方式，逼出油脂切片、缩短煎整条香肠的时间及避免「臭灰答」的风险材料台式蜜肠4条做法1以外锅2杯米水杯蒸熟，切片。 2干锅中小火煎至「洽洽」即可...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:11:00 赞(81) 阅读(2507)

台式海鲜炒拉面的做法

简介在家也能吃到Q弹美味的台式海鲜炒拉面,做法简单又快速材料手工拉面3团虾仁适量花枝一只干香菇5朵肉片适量青葱适量辣椒适量蒜头适量高丽菜丝适量乌醋3匙酱油1匙酱油膏适量糖适量香油适量做法1先煮一锅水,放点盐巴待水滚后放入拉面,煮至8分熟(咬起来比平常吃得还要硬),煮好后将面捞起来稍微泡一下冷水(这...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:11:02 赞(24) 阅读(2615)

府城台式炒泡面的做法

简介跟老公还是情侣的时候，我离开台中，去他工作的台南约会，孔庙商圈很热闹，很有台南味，我们两个人逛饿了，吃的第一份餐点就是炒泡面，其实我们没有很多钱，觉得一盘炒泡面要75元有点小贵，现在成家了，有了自己的小天地与厨房，怀念恋爱的滋味时，就用味味面做这道加入台式泡菜的炒泡面，而且味味面都帮你备好调味料...

台湾美食食谱 2019-03-11 05:11:06 赞(42) 阅读(2798)