蒜茸蒸茄子的做法

发布时间：2019-03-09 16:03:43

蒜茸蒸茄子的做法

简介蒜香浓郁，软嫩醒胃。材料

主料：茄子，250克，

调料：白皮大蒜50克，大葱5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，香油20克

蒜茸蒸茄子的做法

1.锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁；

2.茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；

3.放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；

4.撒上葱花，浇上热油即可。

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