1地瓜蒸熟压泥，糯米粉等重加入，加少许水揉成团(约全部的1/5)，将其放入滚水中至浮起，再捞起放回去揉。(若没有马上要操作可以先装袋子)
2紫心地瓜与糯米团都是一样做法。
3(取部分糯米团与芝麻粉、红曲粉、草莓粉混合的样子。)
4(取部分糯米团与可可粉、抹茶粉、紫地瓜团混合的样子。)
5小海豹作法:可将不同的糯米团一起搓成圆形小小的椭圆形，将圆形搓成水滴状而椭圆形对切也是搓成水滴状，将大水滴尾端切开。(请继续往下看)
6切开后用手捏一下就是尾巴了，把小水滴分别沾水贴在两旁，用芝麻点缀一下^^
7(猫脚印分解图)先取一块糯米团约10g，肉球部分:先搓条状，把它弄弯弯的压扁，再用四个小圆球压扁。
8(煮的样子)紫地瓜汤圆若用自来水煮，水会变蓝蓝绿绿的喔~用过滤水或矿泉水煮比�虾谩�
9煮至浮起来再滚一会儿，捞起来用冰开水冰镇一下。水滚后姜拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。
10要吃多少煮多少，剩余请包好冷冻~放保鲜盒更好。
11(小海豹煮好的切面)
12(花&猫脚印)
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15(南瓜造型)取黄肉地瓜团约10g搓圆，用刮板或汤匙压痕，以筷子在顶部戳洞，将抹茶团搓长条状后切一小段沾水组合。
16(胡萝卜造型)取金黄乳酪团约10g搓成水滴型，顶部用筷子戳洞，抹茶团搓长条状切三节，沾水组合就可以了。
17(茄子造型)取紫色地瓜团约10g搓圆，双手呈v状，就会变水滴型。抹茶团切成星状沾水组合。
18用地瓜做汤圆?→http://www.dodocook.com/recipe/36952用地瓜做汤圆?part2→http://www.dodocook.com/recipe/36990
19芋圆做法→http://www.dodocook.com/recipe/40323
20咸汤圆做法→http://icook.tw/recipes/66121
21芋泥汤圆做法 →http://icook.tw/recipes/95948
