1猪软骨用一匙咖哩酱，1匙酱油，1匙糖醃制1小时，下锅前用清水把表面的酱料冲掉，再用锅子煎熟表面，表面有熟就好！不用煎太久马铃薯放入水中，煮6分钟，冷水就可以放入！捞起再切半备用。选用国外的小马铃薯这里方便串烤！
2再把肉跟马铃薯串好！
3准备刷酱
4两匙咖哩酱，30g奶油，1g海盐，5g糖，大蒜末1大匙混合均匀
5刷在串烧上
6烤温200度烤20分，主要是有金黄上色就可以了！喜欢吃马铃薯可以多放一点在旁边一起烤！这样马铃薯会吸收奶油跟咖哩的味道！很好吃喔～
7最后要吃的时候，表面撒上一点柠檬皮，挤上柠檬汁！夏日风味烤肉串完成！
