奶油地瓜塔的做法

发布时间:2019-03-10 20:13:47

奶油地瓜塔的做法

简介 阵阵香甜的地瓜泥,加上奶油完全不抢味,真是令人惊讶的好吃,外酥的塔皮与松软的内馅,让人回味无穷呢~ 材料地瓜450g 无盐奶油40g 糖35g 冷冻塔皮5个做法奶油地瓜塔的做法1

地瓜削皮洗净,切薄片状放入蒸锅以大火蒸20分钟。

奶油地瓜塔的做法2

取出蒸熟的地瓜,待略冷却压成泥状。 将地瓜泥放入炒锅中稍微翻炒1~2分钟让水气散失,再加入无盐奶油拌炒均匀,最后将糖加入小火拌炒到整个地瓜泥为不沾锅团状即可(必须不停的拌炒避免焦底)。

奶油地瓜塔的做法3

将地瓜泥装入塑胶袋或挤花袋里,再将地瓜馅填装于生塔皮内。

奶油地瓜塔的做法4

烤箱预热后,以180℃烘焙约20分钟即可。

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