1虾子取壳，先在锅中放少许油爆香辛香料(姜/辣椒)，闻到香味下虾壳煎炒香，再放一碗水及少许米酒开始熬煮虾壳，约煮十分钟就可以得到红色的虾壳高汤。这里并没有调味喔。
2芹菜取叶，芹菜叶里有很多营养素，弃之非常可惜，香味浓郁营养充足的叶子，为虾汤带来香气。
3彩椒片切少许备用。
4切丝或片都可以。
5面待水滚下锅煮到九分熟，捞出放在面碗。
6面快煮好时下芹菜与面一起烫熟
7煎香或是烫熟虾仁备用。
8面与虾及配菜及面的调味料都排进碗里。
9淋上熬好的虾高汤，拌匀享用。
发布时间：2019-03-10 20:10:46
1虾子取壳，先在锅中放少许油爆香辛香料(姜/辣椒)，闻到香味下虾壳煎炒香，再放一碗水及少许米酒开始熬煮虾壳，约煮十分钟就可以得到红色的虾壳高汤。这里并没有调味喔。
2芹菜取叶，芹菜叶里有很多营养素，弃之非常可惜，香味浓郁营养充足的叶子，为虾汤带来香气。
3彩椒片切少许备用。
4切丝或片都可以。
5面待水滚下锅煮到九分熟，捞出放在面碗。
6面快煮好时下芹菜与面一起烫熟
7煎香或是烫熟虾仁备用。
8面与虾及配菜及面的调味料都排进碗里。
9淋上熬好的虾高汤，拌匀享用。
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