1先烧一锅水...水中加米酒与鲜味炒手煮滚后(有大骨高汤，用大骨汤)，丢鸡胸肉进去，翻个面后，立即熄火，盖上锅盖，闷8-10分钟(须淹过鸡肉)。
2闷鸡肉的同时，小黄瓜与胡萝卜洗净，刨细丝，泡冰水.沥干水分 备用
3蛋打散...煎成蛋皮.....切成丝 备用
4虾仁烫熟...泡冰水...沥干水分 备用
5取出鸡胸肉，用手撕鸡丝，备用
6所有的材料都备齐了
7面条用滚水烫一下.....捞起冰镇....沥干水分 备用
8今天用的酱汁....是这款芝麻酱
9取一大碗[或盘] 放上适量的面条
10加上健康.美味的配料......
11淋上芝麻酱.....洒上白芝麻 开动了
