粉丝酿鸡翼的做法

发布时间：2019-03-10 19:49:20

粉丝酿鸡翼的做法

材料鸡中翼连鸡翼尖6只甘笋1条西芹1条粉丝1束生抽1/2汤匙麻油1茶匙盐及胡椒粉适量鸡翼腌料：生抽1/2汤匙麻油1茶匙盐及胡椒粉适量做法粉丝酿鸡翼的做法

鸡中翼去骨

加生抽、麻油、盐及胡椒粉腌10分钟

粉丝浸水至软身，用剪刀剪碎

将甘笋及西芹切幼丝

烧热锅，加少许油，加入粉丝、甘笋及西芹炒至软身

加盐、胡椒粉、生抽及麻油调味

将粉丝酿入鸡翼中

用牙签密封

烧热锅，加少许油，加入鸡翼煎至金黄色及熟透

盛起放在厨房纸上吸去多馀油份，洒上少许盐及取出牙签即成

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