清炒南瓜花的做法

发布时间:2019-03-10 19:43:05

清炒南瓜花的做法

简介 南瓜花是整个南瓜植株的精华所在。南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁钙等矿物质,它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍,尤其是胡萝卜素的含量非常丰富。简单姜、蒜、葱快炒就好好吃喔~ 材料南瓜花1大把 蒜头1瓣 姜3片 葱2根 盐适量 鸡粉少许做法清炒南瓜花的做法1

新鲜南瓜花,如果梗折不断,那就只取花梗和花即可。将蒜拍扁去皮后切成蒜末;姜切细丝;葱切断。

清炒南瓜花的做法2

用剪刀将花从花梗的部份剪下;去掉花梗上的花托,并将花蕊除掉,接着泡水清洗。

清炒南瓜花的做法3

洗净后,尽量将水沥干。

清炒南瓜花的做法4

炒锅加热,放入沙拉油,将蒜末、姜丝和葱白炒香;

清炒南瓜花的做法5

放入南瓜花,并加入盐和鸡粉拌炒后,

清炒南瓜花的做法6

盖锅盖焖一分钟。

清炒南瓜花的做法7

开锅试吃,调整咸度后,撒入葱绿拌匀即可起锅。

清炒南瓜花的做法8

上桌。

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