1步骤1..中筋面粉 热水搅拌成雪花片 冷水 1匙油，糖.盐揉成三光醒面20分。
2步骤2....绞肉炒香
3步骤3.. 香菇 豆干再炒香。
4步骤4..加入酱油.糖.胡椒粉..五香粉 葱油酥拌炒 葱油酥拌炒熄火。最后加韭菜末 冬粉。步骤5..面团切成10块杆成圆型内馅放中间， 面皮不可太厚或太薄， 太厚会太硬 ， 太薄会破掉。
5步骤6...圆周对半封口放平稍压一下即可。
6步骤7...用平底锅加热烘烤.时儿要翻面才不会烤焦， 也可加盖烘烤.，时间会快些水份较不会流失太多。
7步骤8...外皮酥软.，烤焦些会较有嚼劲。
8步骤9..完成。
