Olivia?煎芝麻鲑鱼佐油醋酱与水波蛋的做法

发布时间：2019-03-10 18:38:48

简介在煎锅中同时烹调鲑鱼排及时蔬，丰富的健康脂质散发出阵阵香气，还有水波蛋的滑嫩口感，最后佐以酸香解腻的香草油醋酱！ . 小厨娘Olivia的ＦＢ http://goo.gl/306JB1 部落格 http://goo.gl/5P91uo 材料鲑鱼排一片（150g左右）白芝麻约一大匙芦笋两根甜椒1/4颗洋葱丝少许盐巴适量普罗旺斯香草少许白酒醋一大匙橄榄油三大匙做法 Olivia?煎芝麻鲑鱼佐油醋酱与水波蛋的做法

鲑鱼均匀撒上少许盐，鱼皮对面的部分压上一层芝麻。鱼皮下锅煎至金黄酥脆后翻面，芝麻也煎至金黄，大约煎至七分熟。锅边可以煎炒时蔬并以盐调味。

蛋打入碗中，煮一锅滚水加一大匙白醋和半茶匙盐，用汤勺顺时钟划出水涡，将但滑入水涡中，熄火盖上锅盖闷五分钟。

呈盘并淋上香草油醋酱。

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