简介 炒饭料理变化千百种，也是清冰箱的好方法喔~当然喜欢什么食材就随自己喜好加入啦! 让小孩不挑食，配料中含有多样鲜蔬以及高营养的鲑鱼块，让这道料理健康又美味! 官网订购 www.zawacook.com 材料鲑鱼1片 鸡蛋2颗 九层塔1小把 洋葱丁1/4颗 芹菜末3支 红萝卜末1小段 葱花3支 白米饭2人份 盐巴适量 白胡椒粉适量做法1

备料如图~鸡蛋、白饭、九层塔切碎、葱末、红萝卜末、芹菜末、洋葱末以及鲑鱼块

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先将鸡蛋于锅中略拌炒约5~6分熟起锅备用

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接着将所有食材(葱花、九层塔除外)下锅拌炒，依序放入白饭均匀炒开再加入鸡蛋、9层塔翻炒，再加入酱料调味

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饭粒要炒的粒粒分明诀窍~除了中大火候，记得白饭千万不要以铲底挤压的方式处理，因为这样饭粒会因为挤压而更粘密，尽量以铲尖头部位挑开翻炒。

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加入葱花略半数下即完成!

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营养美味香喷喷炒饭，开动囉!

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