麻酱面粉煎的做法

发布时间：2022-10-19 23:54:07

麻酱面粉煎的做法

简介传统蛋饼摊子都是用粉浆来制作面皮，喜欢吃面皮的我会跟老板央求这种special！煎到表皮凝固后一层的"恰恰"，里面仍是QQ软软！热呼呼的淋上简单的麻酱就是好吃的早餐，当点心、当消夜一点也不麻烦！(????)?? 更多的idea在Mia的厨房实验 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 材料葱花适量高筋面粉40g 番薯粉10g 盐少许水100ml 无调味芝麻酱一匙花生酱一匙温水适量酱油少许做法麻酱面粉煎的做法

将面粉糊材料调匀无颗粒。

起少许油锅加热后将面粉糊倒入，再撒上葱花，转中小火煎至面粉糊熟透变色，轻推翻面再煎个10秒即可。食用前淋上适量麻酱。

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