1先将红枣洗净，浸10分钟后。
2用6碗水煲红枣，盖上盖子煲至滚，关火焗30分钟。
3盛起红枣后，放入搅拌器，加入2汤匙水将它打至溶。
4用红枣水及加入红枣溶将片糖煮溶。
5将红枣糖水隔渣，放凉。
6木薯粉/生粉500g及粘米粉拌匀，备用。
7将放凉后的红枣糖水逐少加入木薯粉中。
8将粉浆搅至无粉粒为佳，再过筛，令粉浆更幼滑。
9先倒一层入模中，蒸5分钟，再加浆蒸第二层。如此类推，约蒸8-9层即可。
10成品。
发布时间：2022-11-28 17:02:54
1先将红枣洗净，浸10分钟后。
2用6碗水煲红枣，盖上盖子煲至滚，关火焗30分钟。
3盛起红枣后，放入搅拌器，加入2汤匙水将它打至溶。
4用红枣水及加入红枣溶将片糖煮溶。
5将红枣糖水隔渣，放凉。
6木薯粉/生粉500g及粘米粉拌匀，备用。
7将放凉后的红枣糖水逐少加入木薯粉中。
8将粉浆搅至无粉粒为佳，再过筛，令粉浆更幼滑。
9先倒一层入模中，蒸5分钟，再加浆蒸第二层。如此类推，约蒸8-9层即可。
10成品。
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