简介 圣诞节到了,是不是想做点简单又应景的小点心? 超简单版棒棒蛋糕,连烤箱都不用,加上喜爱的小装饰,送人或跟孩子玩都很棒喔~ 材料市售蛋糕1份 糖片适量 巧克力砖适量 奶油乳酪50g 糖粉或砂糖20g 糖粒装饰做法1

将蛋糕用手剥成碎块,再用叉子切拌成更小的细颗粒

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将室温软化的奶油乳酪跟糖打成柔软的乳霜状,份量可自行依蛋糕份量的多寡斟酌加减

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将奶油乳酪跟蛋糕碎粒拌在一起,变成可以捏成球状的湿润度就可以了

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用小汤匙挖取适量,一颗颗搓成球形吧~请孩子们帮忙,会玩的不亦乐乎喔~之后放入冰箱30分钟

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等待蛋糕冷藏的时间我们来溶化巧克力,用隔水加热法将巧克力溶化;家里有微波炉的话,一次15秒分多次溶化更快速~

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冰箱取出球状的蛋糕,棒子上沾一点巧克力插入蛋糕球中才不会滑动,倒著浸入溶化的巧克力中,慢慢旋转拉上来,让多余的巧克力滴掉,就可以变成光滑漂亮的圆球状~

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趁巧克力还没硬化,加上可爱的装饰, 是不是相当可爱呢~两颗大小不一样的蛋糕球串在一起,沾上白色巧克力,将草莓做成帽子,就变成雪人囉

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咬一口,好好吃呀~^ ^此款棒棒蛋糕因为是用巧克力包覆,所以蛮甜的,记得内馅的蛋糕不要选太甜的,或是奶油乳酪不要再加糖也可以~

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完成