德国香肠 6支,南瓜(切片蒸熟) 250g,洋葱 1/2颗,芦笋 6支,舞菇 100g,高丽菜 6片,红甜椒 1个,玉米浆 200g,牛奶 200g,水 200cc,咖哩粉 2大匙,起司粉 3大匙,盐巴 适量,黑胡椒 适量
料理甜甜圈【菇菇料理】南瓜舞咖哩浓汤的做法舞菇切小块、高丽菜切片、红甜椒切小块、芦笋切对半、香肠切成一口大小、洋葱切末备用
锅子中火加热,加入一些油,放入洋葱炒到透明
加入菇类跟洋葱一起拌炒,持续炒到香味溢出,再放入高丽菜拌炒,并炒到高丽菜软
放入咖哩粉,拌炒后,加入水滚后转小火继续熬煮
蒸熟软的南瓜捣成泥,再加入玉米浆搅拌,倒入咖哩蔬菜锅中,充分搅拌
再加入牛奶搅拌后,再放入芦笋及甜椒,最后加入起司粉、盐巴调味,即可
完成了,美味开动!