玉米粒 1/2碗,玉米酱 1/2碗,鸡蛋 1颗,洋葱 1/4颗,高丽菜 1-2叶,马铃薯 1颗,奶油 适量,水 4-5碗

1、将洋葱及高丽菜和马铃薯分别切丁

2、将汤锅小心热锅后, 加入奶油...

3、带奶油溶化, 有奶香味后, 把洋葱倒入炒香...

4、接续加入高丽菜及马铃薯丁拌炒...

5、拌炒过程中, 可以陆续加入1-2碗水后盖锅盖

6、以中火闷煮, 将蔬菜粒煮烂后, 再加一碗水煮滚!!!记得要注意搅拌一下, 预防烧焦~~

7、汤煮滚后, 请转小火, 再加入玉米立及玉米酱及一碗水, 记得搅拌均匀唷~~

8、再次煮滚后, 用盐巴或黑胡椒粒调味道, 再将鸡蛋打成蛋花加进去~~

9、搅拌均匀, 蛋花成熟后即可上桌!!!!