木瓜奶酪 Papaya Cotta的做法

发布时间：2019-03-10 16:07:23

简介木瓜全年都有, 但在夏天最适合做成甜点来食用, 将奶酪加在木瓜就是木瓜奶酪, 花10分钟就可做好此道点心,然后放在冷藏1小时左右就可以吃了。材料木瓜一颗牛奶130cc 鲜奶油20cc 细砂糖1大匙吉利丁片2片做法木瓜奶酪 Papaya Cotta的做法

木瓜洗净剖半，去籽去皮，背面靠中心部位削去一片，使木瓜可以平放

吉利丁片以冰水泡软备用

汤锅放入牛奶、砂糖、鲜奶油搅拌均匀加热至80度熄火

放入泡软的吉利丁片搅拌均匀，放凉

以汤匙舀入木瓜中，冰在冰箱一小时以上，切片食用，颜色橘色、白色很是漂亮

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