简介 新手保证第一次就成功！家里没有烤箱，用煮饭的电锅，简简单单就能做出美味的经典布朗尼蛋糕唷 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料苦甜巧克力100g 无盐奶油120g 糖100g 鸡蛋2颗 低筋面粉60g做法1

巧克力隔水加热至融化

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奶油室温放软加糖打至发白

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鸡蛋搅拌均匀，分３次加入奶油里搅拌吸收

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把巧克力糊倒进奶油搅拌均匀，加入过筛的面粉拌匀

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电子锅的锅子涂上一层奶油，把面糊倒进去（可加入一些核桃或无花果干增加口感）

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按下煮饭键（用大同电锅也是一样的方式，外锅不用加水）

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约５分钟会跳起来，等１５分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟就可以倒出来囉！

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每个锅子跳起来的时间不同，总共时间约４０分钟，可用筷子插进蛋糕体看有无沾黏，没沾黏就已经熟了！这次是使用６人份大小的电锅 锅子奶油可涂多一些才不会跟我一样掉皮

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放凉后洒上一些糖粉装饰，今天里面加了无花果干

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口感非常湿润柔软，冷藏后口感较扎实~超简单又超好吃！