将南瓜浸过水后,放微波炉里2分钟至熟。调理机南瓜块搅成泥(没有用刀切也可)。洋葱切细丁。热狗横切数刀备用。
2平底锅(选有些深度的)热锅后放奶油下去,洋葱放下炒至柔软后,洒下面粉用锅铲压平面粉颗粒,拌炒至看不见粉粒为止,但别炒太久会烧焦。
3倒入水1/3继续炒到面粉和水融合了,再倒剩余2/3水小火搅拌煮滚。
4再倒入牛奶、高汤粉继续熬煮沸腾,此时放入南瓜泥、玉米粒搅拌均匀。
5放入热狗继续加热2分钟,中途一直搅拌(防黏锅),最后洒下盐、胡椒关火装到汤碗里趁热食用就可以囉!
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