焗烤海鲜饭的做法

发布时间:2022-06-19 22:35:02

焗烤海鲜饭的做法

材料

主料:大适量、蘑菇少许、西兰花少许、热狗少许

(热狗是为了让美食口味更丰富,没有的话可以不放)

辅料:料酒、盐、鸡精、马苏里拉奶酪

焗烤海鲜饭的做法

1.将大虾去壳、挑去虾线

2.用料酒、盐、鸡精腌制30min;

3.将蘑菇洗净切片;

4.将西兰花在沸水中煮一下,可以加少许盐,保持颜色青翠;

5.将大虾翻炒至变色,盛出备用;

6.再次把蘑菇炒软,加入白饭打散(可放少量的盐调味)

7翻炒均匀后加入大虾翻炒均匀

8.停火,盛出至碗里,周围一圈摆放上西兰花;

9.最表层撒一层马苏里拉奶酪;

10.将德普烤箱调制焙烤档200度,中层烤制15min,奶酪完全融化即可;

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