苦瓜1條，豆鼓辣醬2小匙，水一點點，白砂糖3小匙，鹽適量
豆鼓炒苦瓜的做法1、苦瓜1條去籽去瓢切小塊。
2、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入豆鼓辣醬2小匙爆香。
3、加入步驟（1）和一點點水翻炒，至苦瓜入味加入適量鹽和3小匙白砂糖，拌炒均勻，裝盤。
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