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蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

发布时间：2019-03-09 14:25:53

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

简介杯子蛋糕做起来简单方便，大小又适中。这次简单加了蓝莓跟奶酥，好吃喔！材料杯子蛋糕-- 低筋面粉1.5量杯细砂糖3/4量杯泡打粉1.5小匙鸡蛋2个橄榄油1/3量杯鲜奶1/3量杯盐1小匙新鲜蓝莓1量杯奶酥-- 无盐奶油1/3量杯低筋面粉1/2量杯细砂糖1/2量杯香草粉1小匙做法蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

1

将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐过筛后拌匀

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

2

加入鸡蛋、橄榄油、鲜奶拌匀；再加入蓝莓拌匀；此为杯子蛋糕的面糊

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

3

奶酥制作，将冰的奶油、细砂糖、低筋面粉、香草粉拌匀，以刮板将奶油切成小块与其他干料拌匀，奶油成不均匀花生大小

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

4

烤箱200度预热10分钟将杯子蛋糕纸杯模放入烤盘，以冰淇淋勺舀起2的蛋糕面糊至7分满

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

5

再将奶酥加在面糊上

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

6

烤箱200度烤20-25分钟，以牙签戳入无沾黏面糊就是熟了

蓝莓奶酥杯子蛋糕的做法

7

出炉放在架子上散热5分钟就可以享用了

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