腰果牛蒡蛤蜊鸡汤的做法

发布时间：2022-12-08 04:56:17

腰果牛蒡蛤蜊鸡汤的做法

简介最近一波波寒流来袭,回到家喝上一晚暖呼呼的养生鸡汤,让身体整个都热起来了呢!! 材料

土鸡(切块) 半只,文蛤大约10颗,干牛蒡 10片,腰果少许,莲子少许,红枣 3颗,枸杞少许,水 1000c.c,米酒少许,盐少许

腰果牛蒡蛤蜊鸡汤的做法

1、切好的鸡肉川烫后冲冷水备用,将鸡肉和所有食材除了文蛤和米酒之外,放入锅中,入电锅蒸熟,外锅一杯水(时间加快,省瓦斯)

2、蒸熟后鸡汤,再到瓦斯炉续煮,此时才加入文蛤,等到蛤蜊开了之后即可滴入少许米酒增香,这道养生又健康的鸡汤就完成囉!!!

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