金麦酿苦瓜的做法

发布时间:2019-03-10 17:00:56

金麦酿苦瓜的做法

简介 炎热的夏天来一个清新的小菜,客人来到也能当甜品来用 材料

苦瓜一个 ,南瓜一块,黄油一小块,适量枸杞,一大勺糖桂花,盐,麦片

金麦酿苦瓜的做法

1、南瓜去皮,隔水蒸熟,碾成泥;

2、黄油放入锅中,小火加热至融化;

3、放入麦片,小火炒香,注意不要炒焦了;

4、放入南瓜泥,翻炒均匀;

5、加入糖桂花,炒至顺滑,乘出待用;

6、苦瓜洗净,切片,挖去内芯,是整个切片,不要分开了;

7、锅中注水,加小许盐,烧开后放入焯熟大约八成熟;

8、捞出过凉水,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,用枸杞点缀即可。

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