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把红蟳泡水加点少许盐巴吐沙
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(利用吐沙时间 清洗食材 )葱:切断姜:切片蒜头:刀拍轻拍;稍微裂开
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(螃蟹吐完沙子以后)泡水放冰块 让螃蟹晕倒(5-10分钟)好清洗处理
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螃蟹冰镇后活动力不强再把绳子剪开,开始拿牙刷清洗刷蟹壳,利用剪刀把螯剪断 ,脚修剪
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平均把备料铺满锅底,螃蟹放上去一样平均扑满。洒上少许海盐两杯的米酒到近锅子内锅子外加两杯水开始蒸
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蒸15 分钟后 开锅囉
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完成品 快来一起做吧!
发布时间:2019-03-10 06:57:04
把红蟳泡水加点少许盐巴吐沙
(利用吐沙时间 清洗食材 )葱:切断姜:切片蒜头:刀拍轻拍;稍微裂开
(螃蟹吐完沙子以后)泡水放冰块 让螃蟹晕倒(5-10分钟)好清洗处理
螃蟹冰镇后活动力不强再把绳子剪开,开始拿牙刷清洗刷蟹壳,利用剪刀把螯剪断 ,脚修剪
平均把备料铺满锅底,螃蟹放上去一样平均扑满。洒上少许海盐两杯的米酒到近锅子内锅子外加两杯水开始蒸
蒸15 分钟后 开锅囉
完成品 快来一起做吧!