清蒸蒜泥白肉佐鲜蔬的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

清蒸蒜泥白肉佐鲜蔬的做法

发布时间：2019-03-10 06:57:00

清蒸蒜泥白肉佐鲜蔬的做法

简介现在天气越来越热，胃口不开，想要吃点清爽开胃的东西。马上出现在脑海的就是蒜泥白肉。可热吃，可凉食，作法又简单。今天跟着蔬菜一起清蒸，不只不用洗锅子，原汁原味更健康材料高丽菜1/4颗火锅肉片1盒小黄瓜1条姜1小块米酒1大匙白胡椒粉适量蒜头3瓣酱油1.5大匙香菇素蚝油1.5大匙味淋1大匙香油数滴黑醋1大匙高丽菜原汁2大匙做法清蒸蒜泥白肉佐鲜蔬的做法

取出肉片放入碗中，加入姜片、米酒与白胡椒粉后抓匀备用（去腥增味）。高丽菜洗净切成粗条，小黄瓜洗净切成丝。

取一大碗，放入高丽菜条，舖上肉片后，放入大同电锅。外锅放一杯水，盖上锅盖，按下开关开始蒸煮。

另取一小碗，磨入蒜泥并加入所有调味料。

电锅开关跳起后，在《步骤3》的调味料中加入2大匙蒸好的高丽菜与肉片原汁调匀。

把小黄瓜丝加入蒸好的高丽菜与肉片，淋上酱汁，即可上桌食用。

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清蒸蒜泥白肉佐鲜蔬的做法

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