意大利黑醋蜜糖排骨的做法

发布时间：2022-12-03 23:07:24

意大利黑醋蜜糖排骨的做法

简介外国人吃中菜必点生炒排骨，酸酸甜甜味道的确是中菜特色之一，酸甜品味的来源不一定只有是茄汁、白醋和砂糖，用意大利黑醋和蜜糖一样得。材料排骨(斩件)500克姜20克葱20克意大利黑醋50毫升水100毫升生抽3汤匙蜜糖2汤匙绍兴酒1汤匙盐适量做法意大利黑醋蜜糖排骨的做法

将姜去皮后切片;葱切段

煮滚一锅水，加入排骨汆水15分钟，沥干备用

用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜片及葱段，加入排骨炒至金黄色

加入意大利黑醋，水，绍兴酒，生抽，蜜糖及盐

煮至酱汁浓稠后即

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