1把醃料加入猪肉中拌匀，醃 10 分钟以上。
2把豇豆洗净隔干水，切成约 1 1/2吋长。蒜头去皮切碎备用。
3以中火烧热锅子，加少许油，下猪肉兜炒约 2 分钟。
4加入蒜头多兜炒约 2 分钟。
5加入豇豆兜炒约 3 分钟后，下榄菜、蠔油、糖和水炒匀，盖上焗煮约 2 分钟。
6打开盖子，把水份炒乾，由锅边赞入酒，最后加入香油炒匀即成。
7上桌。
发布时间：2019-03-10 21:23:09
1把醃料加入猪肉中拌匀，醃 10 分钟以上。
2把豇豆洗净隔干水，切成约 1 1/2吋长。蒜头去皮切碎备用。
3以中火烧热锅子，加少许油，下猪肉兜炒约 2 分钟。
4加入蒜头多兜炒约 2 分钟。
5加入豇豆兜炒约 3 分钟后，下榄菜、蠔油、糖和水炒匀，盖上焗煮约 2 分钟。
6打开盖子，把水份炒乾，由锅边赞入酒，最后加入香油炒匀即成。
7上桌。
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