高丽菜水饺 妈妈的味道的做法

发布时间:2019-03-10 03:31:10

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法

简介 自己家里包的水饺,新鲜可口~ 水饺里头除了高丽菜、绞肉,还加了红萝卜、韭菜花,健康美味!! 材料高丽菜半颗 红萝卜半条 韭菜花约7-8根 猪绞肉约一斤 水饺皮两包 盐少许 香油少许 白胡椒粉少许做法高丽菜水饺 妈妈的味道的做法1

[备料] 将高丽菜、红萝卜、韭菜花洗干净切碎,(红萝卜一定要切很碎,不然水饺口感会不好)**图中韭菜花只使用了约半把,7-8根、红萝卜半条

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法2

切碎图

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法3

将”步骤一“的蔬菜料放入容器内>加入2小匙盐巴(1匙约小拇指的份量)搅拌抓匀

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法4

将蔬菜的水挤出

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法5

加入绞肉>加三匙盐(1小匙约小姆指份量)、香油少许、白胡椒粉少许>用力搅拌,或用手拌均匀,让猪肉跟菜类完全互相附着

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法6

取适量馅料包入水饺皮,在水饺皮外边处1/2?处抹水,将水饺包起来黏紧

高丽菜水饺 妈妈的味道的做法7

煮水饺:锅内水大滚后,放入水饺,水饺完全浮起即可(此为新鲜水饺煮法)~~上桌囉~~

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