法式香蒜吐司粒 Crouton的做法

发布时间:2022-07-16 18:15:05

法式香蒜吐司粒 Crouton的做法

简介 这个西餐厅常有的法式香蒜吐司粒Garlic Crouton,浓浓的香蒜加上香料,酥脆美味! 最好是配西式汤,或放在凯撒沙拉内,也可当小吃!做法超简单,用烤箱或平底锅都做到。买多了的面包不浪费,做这个吐司粒就最好,比市售的更便宜好吃! 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1 材料法式长棍面包半条 橄榄油3大匙 蒜粉1小匙 巴西里碎Parsley1/4小匙做法法式香蒜吐司粒 Crouton的做法1

先将面包切成小方块,什么面包都可,我用法式长棍面包。最好用放了一两天的面包,因水份较少

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烤箱方法:将面包放在烤盘上,下橄榄油及所有调味料拌匀。放入已预热180度烤箱,烤约10至15分钟,至金黄酥脆即成!(烤至约8分钟时将,面包粒反传另一面再烤)

法式香蒜吐司粒 Crouton的做法3

平底锅方法:将面包粒放在平底锅内,用中火烤面包约8至10分钟,不时将面包粒反转另一面,烤至金黄酥脆即可!

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