法式红酒炖牛肉的做法

发布时间:2019-03-10 15:07:09

法式红酒炖牛肉的做法

简介 法国最道地的红酒炖牛肉,入口即化的牛肉与浓郁红酒香味,满足老饕的味蕾。让你简单做出法式餐厅的经典美食。 材料牛勒条400g 红萝卜1根 洋葱1粒 马铃薯1粒 番茄酱500g 义大利面酱150g 红酒750ml 水200CC 综诤1汤匙 辣椒海盐1汤匙 盐1汤匙 蔬菜调味粉2汤匙 义大利香料1小汤匙 冷压橄榄油1小汤匙 冰糖1小汤匙 蜂蜜2汤匙做法法式红酒炖牛肉的做法1

牛肉切成2.5公分左右的大小、马铃薯、红萝卜、洋葱、都切成小块状备用。

法式红酒炖牛肉的做法2

将炒锅加热后倒入橄榄油将洋葱先炒至金黄色,再加入红萝卜及马铃薯炒约10分钟后加入牛勒条炒至牛肉双面些许收汁后加入调味料2.3.4.5.6.炒约2-3分钟。

法式红酒炖牛肉的做法3

最后加入蕃茄酱、番茄义大利面酱及调味料7.8.9煮滚后转小火炖煮约1小时,即可起锅食用。

法式红酒炖牛肉的做法4

上桌。

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