蜂蜜炖肉的做法

发布时间：2019-03-11 00:27:51

蜂蜜炖肉的做法

简介食材简单，甜滋滋好味道的蜂蜜炖肉，适合喜欢偏甜食物的人唷~ 甜味来自蜂蜜，因此不会死甜，相当下饭的一道家常料理。材料猪里肌肉约400g 蜂蜜适量高汤一碗培根一片洋葱随意红萝卜随意做法蜂蜜炖肉的做法

在锅内倒入适量的油，将培根煎至酥脆后捞出备用。将猪里肌肉整块放入，煎2~3分钟后翻面。

翻面后倒入适量蜂蜜(在锅底形成约1~2公分深的蜂蜜)。加入一碗高汤后，将培根重新放入锅内。

小火炖煮约一小时，将里肌肉块翻面。加入切块洋葱、红萝卜，继续炖煮约一小时。熄火后在锅内静置5~10分钟后即可。

使用蜂蜜炖煮后，汤汁会自然形成浓稠的酱汁状，肉块切开后可直接淋在肉上食用。

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