将排骨放锅中,加入冷水淹过排骨,并加1匙米酒,然后放入电锅中,放半锅水蒸10分钟,就可以去处理其他食材了。
210分钟后把水倒掉,放入切片的莲藕、贡丸、1匙米酒、几滴醋,并加入水至淹过食材,外锅3杯水,跳起即可加盐调味食用。
3完成!这样的煮法不仅排骨肉能保持软嫩的口感,贡丸依旧Q弹好吃。
发布时间:2019-03-10 14:30:48
将排骨放锅中,加入冷水淹过排骨,并加1匙米酒,然后放入电锅中,放半锅水蒸10分钟,就可以去处理其他食材了。
210分钟后把水倒掉,放入切片的莲藕、贡丸、1匙米酒、几滴醋,并加入水至淹过食材,外锅3杯水,跳起即可加盐调味食用。
3完成!这样的煮法不仅排骨肉能保持软嫩的口感,贡丸依旧Q弹好吃。