材料马铃薯2颗 牛番茄切块2颗 洋葱切丝1颗 高丽菜切丝半颗 义大利面酱罐-蕃茄糊2大汤匙 盐巴酌量 黑胡椒粉酌量 义大利切碎Basil-罗勒叶酌量 高汤或清水1500cc 锅子容器2QT做法1

备锅,锅子容器,一锅 2 QT, 约 6-8 人份

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锅内装高汤或清水滚水备用

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将马铃薯切块

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将牛番茄切块

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将洋葱切丝

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将高丽菜切丝

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将锅中放1大匙油,热锅

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倒入切丝的洋葱,用木勺子炒约2分钟,将洋葱炒出甜味,炒到微微的金黄色 (若家里有牛腱肉的人,可在此步骤加入一起与调味炒)

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高汤滚煮好后,将炒香的洋葱 切块马铃薯 切块牛番茄 切丝高丽菜加入锅内,以中火炖闷煮约10分钟

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[调味]:加入2大汤匙义大利面酱罐-蕃茄糊 盐巴 黑胡椒粉(可依各人喜好增减)

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一起搅拌均匀煮

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盖上锅盖,小火炖煮10~20分钟

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最后洒上适量的义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶

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就是一锅爱心满满,好香好浓的马铃薯番茄罗宋汤?!!!

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有着入口即溶的马铃薯~许多高丽菜蔬菜和满满的番茄香味!!~

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晚餐,搭配一锅热呼呼的好香好浓的马铃薯番茄罗宋汤?!!!~

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或是搭配法国面包喝~

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都很美味呢!!

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是简简单幸福满满的餐点!!

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Bon Appétit & Enjoy!