无盐奶油 65g,细砂糖 65g,蛋 1颗,鲜奶 50g,低筋面粉 130g,无铝泡打粉 1小匙,草莓果酱 适量

1、准备：4.5*3.5cm马芬模7个。烤箱预热180度西

2、将室温软化的无盐奶油与细砂糖用电动搅拌器搅拌至变白

3、将打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次，即成松发的奶油糊

4、将过筛的低筋面粉、泡打粉先倒入一半并搅拌，再将一半的鲜奶倒入混合。再重复上述动作，依序加入剩下的粉类及鲜奶。

5、将步骤3的面糊舀入马芬纸模中，先装填约一半，再舀入适量的草莓果酱，再填入面糊至8分满。最后放进预热180度C的烤箱烤18~20min至竹签刺入不粘黏即可