配料：蒜米、姜米、洋葱碎、面粉、淀粉
调料：耗油、生抽、黑胡椒粉、盐、糖
肯德基黑角牛柳的做法1.炸牛柳：牛肉切条裹面油炸出锅，控油备用。
2香菇切条 胡萝卜 木耳切丝 备用
3锅热油开，炒香葱姜蒜末，倒入胡萝卜丝炒熟加入香菇条，木耳丝。
4将牛柳倒入锅中，加入调味料翻炒，淀粉勾芡。
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