将柳橙彻底洗净,把柳橙皮刮出黄色皮的部份,不要刮到白色部分会苦。
2将糖和蛋(全蛋2颗 蛋黄2颗)一起打匀。
3把去了皮的6颗柳丁榨汁,然后再加入230公克柳橙汁。
4搅入柳橙汁和皮。
5缓缓倒入融化的奶油中,边倒边搅。
6接着放入微波炉加热一分钟取出,立刻搅拌,再入微波炉一分钟取出立刻再搅拌,重复到酱汁将滚时就可完全取出(不可全滚,全程亦可用隔水加热法慢慢加热)。
发布时间:2019-03-10 14:05:25
将柳橙彻底洗净,把柳橙皮刮出黄色皮的部份,不要刮到白色部分会苦。
2将糖和蛋(全蛋2颗 蛋黄2颗)一起打匀。
3把去了皮的6颗柳丁榨汁,然后再加入230公克柳橙汁。
4搅入柳橙汁和皮。
5缓缓倒入融化的奶油中,边倒边搅。
6接着放入微波炉加热一分钟取出,立刻搅拌,再入微波炉一分钟取出立刻再搅拌,重复到酱汁将滚时就可完全取出(不可全滚,全程亦可用隔水加热法慢慢加热)。