1将1片猪里肌肉片铺平沥干。 (有水份下锅可能会爆)
2将火腿跟起司放在肉片中卷起。(两端稍微用力压紧，以防起司在油炸时流出)
3将包好的猪肉卷依序先裹面粉、蛋液、面包粉，裹粉的每个步骤需仔细压紧，避免粉料脱落。
4热锅后以小火油炸猪肉卷，待表面金黄后就可以起锅了。
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发布时间：2019-03-10 13:42:15
1将1片猪里肌肉片铺平沥干。 (有水份下锅可能会爆)
2将火腿跟起司放在肉片中卷起。(两端稍微用力压紧，以防起司在油炸时流出)
3将包好的猪肉卷依序先裹面粉、蛋液、面包粉，裹粉的每个步骤需仔细压紧，避免粉料脱落。
4热锅后以小火油炸猪肉卷，待表面金黄后就可以起锅了。
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