简介 色泽诱人的可乐饼外酥内软，浓郁的马铃薯泥包了富含DHA的鲔鱼块及起司在里面，口口意犹未尽，忍不住一个接一个马上就吃光光了! 欢迎来粉丝团找美味~ https://www.facebook.com/sugerwinnie 更多食谱欢迎订阅~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 材料马铃薯2个 大蒜3瓣 沙拉酱1~2大匙 白胡椒1小匙 盐少许 高野家3A鲔鱼块半罐 起司丝或起司片适量 玉米粒适量 面粉适量 蛋1个 面包粉适量做法1

备齐主材料。

2

马铃薯削皮切片、大蒜切末放入锅中，电锅外锅放入1杯水蒸至熟透。

3

将作法2.压成泥再加入沙拉酱、少许塩拌匀。

4

取适量的马铃薯泥包入鲔鱼块、起司及玉米粒。

5

再取适量的马铃薯泥覆蓋塑成椭圆形，沾上少许面粉方便整形。

6

可乐饼沾上面粉。

7

再沾上蛋液。

8

最后裹上面包粉。

9

起油锅至热(可丢面包粉测试,如果马上浮起油温就可以囉),放入可乐饼炸至金黄色即可。