芒果果汁软糖的做法

发布时间：2019-03-10 02:10:29

芒果果汁软糖的做法

简介小朋友哪一个不爱吃糖呢???不想让孩子们吃过多市售买的含有添加物与色素食品，不妨自己在家动手diy 【份量 → 模型15个、高1cm X 长2cm X 宽2cm = 56个】材料芒果综合果汁200c.c 糖300g 洋菜粉10g 麦芽糖1大匙砂糖适量做法芒果果汁软糖的做法

将果汁、洋菜粉、糖放入锅中拌匀，开火煮并加入麦芽糖，液体滚后转小火搅拌熬煮。

煮约20分钟后，用筷子沾一小滴糖汁滴入冰水中，糖汁凝结而不散开即可熄火。

待糖汁略凉用汤匙舀至模型内 or 倒在长盘内，放入冷藏20分钟取出脱模／切割，沾里砂糖即可。

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