简介 最近气温冷飕飕，正是全家吃火锅的好时节。想吃红翻天的海底捞火锅，选购一些喜爱的生鲜与火锅料，在家也能轻松煮一锅暖呼呼的火锅，还可以相约三五好友一同聚餐，共享美食就是幸福 ！ 材料菌汤火锅底料1包 金针菇1包 鲷鱼腹片1盒 火锅组合包1份 鸿喜菇1包 文蛤半盒 樱花鱼板1/5条 大陆A菜1株 豆腐1盒 高丽菜1/4颗 青葱2枝做法1

食材大集合。我们家超爱吃火锅，无论春夏秋冬，有空一定吃上一锅。

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鲷鱼腹片，脂肪含量低，肉质细致有弹性，无土味、腥味，清淡爽口，适合各种料理，当然适合家中幼龄儿童与牙口不好的长辈食用。

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有机金针菇，采有机农法栽培，以透明包装让新鲜看得见。而且金针菇滑脆可口、营养丰富、高纤低热量、脂质含量低，是吃火锅的好选择。

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火锅最重要的灵魂就是汤底，今天我选择海底捞菌汤火锅底料鲜香味，打开包装后有一包汤料袋，混合多种天然的菌类味道而成，清甜滋补。

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火锅最佳的好麻吉，当然就是各式火锅料啦！包含使用上等鱼浆制成的「鱼饺」、新鲜味足的「蛋饺」、海味Q弹的「蟳味棒」、原块猪肉使用，有弹性的「小贡丸」，一次就能满足全家人的喜好，实在很方便。

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依包装烹调指示，先在锅内注入1000~1500cc开水，再将汤料包入锅中煮滚。味道独特清香，很适合全家人一起享用。

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接着将所有食材切好洗净，放入菌汤火锅中煮熟就可以享用囉！

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经由细火慢煮，汤头融合了所有食材的精华，好喝又顺口，味道鲜美营养丰富。