爆浆巧克力小蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:21:46

爆浆巧克力小蛋糕的做法

简介半熟型的爆浆巧克力蛋糕作法，非常简单，短时间可完成，招待客人时进厨房一下，就可以让客人吃到热热的巧克力岩浆，就像在外面餐厅一样！材料巧克力砖100公克奶油80公克蛋2个糖25公克低筋面粉40公克做法爆浆巧克力小蛋糕的做法

烤箱以180℃预热。将巧克力砖(或钮扣巧克力)及奶油煮至融化，呈顺滑状态。

料理盆中放入蛋及糖。

打至略泛白状。

加入1.，搅拌均匀。

加入筛过的面粉。

搅拌至无颗粒的顺滑状态。

倒入模型中，烤约12-13分钟。

取出倒扣再转正，洒上糖粉即完成。

成品。

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