结头菜300 公克,蛤蜊300 公克,月球放山土鸡-全鸡切块1800 公克,姜1 块,盐1/2 小匙
蛤蜊结头菜鸡汤的做法将蛤蜊浸泡在盐水中,吐沙洗净后捞起沥干。结头菜削皮后,洗净切块。姜洗净切片。
将放山土鸡放入滚水氽烫,捞起洗净并沥干。
将放山土鸡、结头菜、姜片放入锅中,并加1500克水以大火煮沸后,转小火续炖25分钟后。
作法3加入蛤蜊,并以中火烹煮至蛤蜊开口后,再加盐调味即可上桌。
授权出处:有心事业有限公司,内容摘录自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》
发布时间:2019-03-11 02:54:19
结头菜300 公克,蛤蜊300 公克,月球放山土鸡-全鸡切块1800 公克,姜1 块,盐1/2 小匙
蛤蜊结头菜鸡汤的做法将蛤蜊浸泡在盐水中,吐沙洗净后捞起沥干。结头菜削皮后,洗净切块。姜洗净切片。
将放山土鸡放入滚水氽烫,捞起洗净并沥干。
将放山土鸡、结头菜、姜片放入锅中,并加1500克水以大火煮沸后,转小火续炖25分钟后。
作法3加入蛤蜊,并以中火烹煮至蛤蜊开口后,再加盐调味即可上桌。
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