炸地瓜片的做法

发布时间:2019-03-10 13:17:07

炸地瓜片的做法

简介 记忆中之属于母亲手作炸地瓜的滋味。 材料黄肉地瓜2颗 中筋面粉180g 蛋1颗 盐适量 清水200c.c. 食用油1TL做法炸地瓜片的做法1

面粉、蛋、盐、清水搅拌均匀。

炸地瓜片的做法2

将食用油调入,搅拌均匀,静置30分钟再使用。

炸地瓜片的做法3

地瓜削成自己喜爱的厚度。(带皮去皮依个人喜好)

炸地瓜片的做法4

将步骤3.放入步骤2.的面糊。

炸地瓜片的做法5

炸油加热至180度右,将步骤4.入锅油炸至两面金黄,如步骤6.的图。

炸地瓜片的做法6

将炸好的地瓜取出,放置在厨房纸巾上稍微吸取油脂。

炸地瓜片的做法7

洒上些葱花或自己喜爱的配料,即可享用。

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