优格黑糖面包起司卷的做法

发布时间：2022-09-02 11:58:43

优格黑糖面包起司卷的做法

简介加入优格让面包跟柔软! 大家也来试看看材料高筋面粉320g 低筋面粉30g 自制优格100g 牛奶145g 黑糖30g 酵母5g 海盐少许无盐奶油10g 奶油起司酱少许做法优格黑糖面包起司卷的做法

所有材料备齐

自制优格加牛奶先放

在加入高粉和低粉

在加入黑糖

开始搅拌，搅拌约3分钟在放少许海塩，在搅拌5分钟后，放入酵母在继续搅拌15分钟，放入奶油在打5分钟，打至出现薄模即可

放入烤箱，第一次发酵40分

第一次发酵完成，分成16等份搓成水滴型，静置10分，用保鲜膜盖著

抹上起司酱，在卷起来在第二次发酵30分钟

要用心点才能卷得漂亮，我还要再练练

放入烤箱，预热160度用150度烤23分钟取出完成这是水波炉的烤温

下午茶的点心完成

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