冬瓜300克，肉骨300克，海带50克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
冬瓜海带肉骨汤的做法1、冬瓜去皮切片，肉洗净焯水，海带泡发切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸肉骨放3碗水和料酒。
3、小火烧约1小时，肉骨8成熟时放冬瓜和海带。
4、再烧约10分钟，放盐和鸡精调味即可。
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