石斑鱼 一条,冬瓜 50g,米酒 10g,姜丝 10g,雪花酿 80g
酒酿冬瓜蒸石斑鱼的做法1、将石斑鱼肉以斜刀切花
2、将石斑鱼放在大圆盘中
3、加入米酒、姜丝、冬瓜与雪花酿，加入少许食盐调味后入蒸锅10分钟即可
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