透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕的做法

发布时间：2019-03-10 13:09:48

透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕的做法

简介在我还是夜市女王的青春岁月里，逛夜市必定会吃的街边小食中，一定会有冰凉滑溜的菜燕。尤其在炽热的夏夜，从舌尖滑进喉咙里的那股清凉真是难以言喻的舒畅。其实菜燕就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成的美味小吃。材料洋菜6g 冬瓜茶1000g做法透沁凉古早味～自制冬瓜茶菜燕的做法

大同电锅内锅先放入冬瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟

放入大同电锅中，外锅放2杯水按下电源

待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模，冷藏至定型后即可切块享用。

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